
Becs sucrés
mars 29, 2008Aujourd’hui c’était notre sortie cabane à sucre! J’avais tellement hâte de retourner dans ce genre d’endroit car je crois ça fait 3 ans j’y ai pas mis les pieds. C’était vraiment bien.
Nous sommes allés dans une cabane à sucre appartenant à des amis de mes belles-soeurs à Lanoraie. On devait être environ 50 personnes. Y’avait de l’italien là ouf! (la femme de ma belle-soeur est italienne donc..!) J’ai jamais entendu autant de musique d’annonces de spaghetti dans une cabane à sucre lol.
Le couple à qui appartient la cabane ont un immense terrain et pour se rendre à la dite cabane on faisait le trajet dans un trailer de tracteur. J’ai beau avoir du coussin derrière l’os du cul mais c’est raide en tabarouette! Mon chum et moi on a pu se faire une ride en ski-doo pour aller vérifier si la dernière batch de monde était arrivée. On s’est donné en show comme 2 cons lol. En montant une tite côte mon chum a oublié de compenser en se tassant du bord inverse et on s’est ramassé couché sur le côté avec le ski-doo planté lol! Les gens dans le trailer étaient crampés et nous aussi lol!
Le principe de cette cabane est un peu spécial! On était en dedans que pour le repas. Le reste du temps on buvait comme des trous festoyait avec un chansonnier sur le bord d’un feu dehors. Fallait être bien habillé et avoir des maudits bons poumons car le vent s’amusait à nous faire pleurer des yeux avec les envois de boucanne.
Côté bouffe c’était bon mais très gras ouf. Tout était cuit dans l’huile ou presque! J’ai goûté à des grands-pères frits et croustillant dans le sirop d’érable. C’était ben bon mais juste à l’écrire mon foie se tord! Une chance qu’on avait nos enzymes pour se donner une chance lol! Avec toute cette fumée et graisse, on sentait le méchoui de la tête aux pieds lol!
Lorsqu’on allait quitter, on s’est rendus avec les belles-soeurs dans la maison du couple pour aller Shirley leur grosse bulldog américaine qui vient d’avoir des bébés il y a 3-4 semaines. Je capottttttte sont tellement cutes! Shirley est tombée en amour avec mon chum tellement qu’elle a chevauchée sa jambe (il était assis parterre) et elle a fait son ptit pipi de joie! D’ailleurs, je vous laisse des photos des ptits bébés et de Shirley!










